Veganes Bärlauch pesto

Bärlauch ist nicht nur einer der ersten Frühlingsboten sondern in ihm steckt noch die ganze Kraft des Frühlings.

Bärlauch unterstützt die Entgiftung des Körpers, verbessert die Sauerstoffversorgung und hilft gegen Bluthochdruck.

Er ist eine pralle Ladung an Vitalstoffen und wirkt entzündungshemmend.

Diese und viele tolle Informationen rund um Kräuter könnt ihr auch bei Kräuterstark nachlesen.

100g Bärlauch

100ml Olivenöl

1/2 Zitrone den Saft

100g Cashew Nüsse

Pasta deiner Wahl

Den Bärlauch waschen und grob schneiden.

In einer Pfanne das Wasser für die Pasta aufsetzen.

Die Cashew Nüsse grob hacken.

Für das Pesto alle Zutaten in einen hohen Becher geben und alles gut mixen, bis ein einheitliches Pesto entsteht.

Mit der Pasta deiner Wahl servieren und zum garnieren können Hanfsamen verwendet werden.

Zitronen Protein Schnecken